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Iniziare a scrivere in procinto di sedersi a tavola porta inevitabilmente l’argomento sul turismo enogastronomico. È una tematica che ha innumerevoli riflessi economici dall’agricoltura alla riconoscibilità, anche turistica, internazionale della destinazione che ha contribuito a produrre sia i prodotti locali (meglio detti prodotti tipici locali)...
Avevo deciso di scrivere questo articolo sul tema del turismo trasformativo cioè quel turismo volto alla crescita personale anche in viaggio da un punto di vista educativo, spirituale o di semplice benessere. Poi ci ho ripensato. Negli articoli precedenti ho infatti trattato delle nicchie di...
Da questa settimana ho iniziato una nuova docenza. Si tratta di poche ore in piccoli paesi dell’Appennino marchigiano che hanno lo scopo più di informare che formare i pochi residenti rimasti dopo il terremoto del 2016 ed il Covid-19. A questi sopravvissuti mi viene di...
Sin da piccolo, muovendo i primi passi nello scoutismo, sono guidato da una citazione del fondatore Lord Baden Powell: “Lascia il mondo un po’ migliore di come l’hai trovato”. Questo messaggio, lasciato alle future generazioni mentre era in punto di morte nel 1941, oggi, in...